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단백뇨는 과도한 운동, 고열, 스트레스 등으로 인해 일시적으로 나타날 수 있으나, 반복적으로 검출된다면 신장의 필터 역할을 하는 사구체가 손상되었을 가능성이 큽니다. 특히 당뇨나 고혈압이 있는 환자에게 단백뇨는 신부전으로 가는 위험 신호이므로, 수치가 낮더라도 가볍게 넘기지 말고 재검사를 받아야 합니다. 정밀 소변 검사에서 24시간 단백 정량 검사를 통해 정확한 배출량을 파악하는 것이 신장 건강을 지키는 첫걸음입니다.
동물성 단백질(유청, 우유)은 필수 아미노산 함량이 높고 흡수가 빨라 운동 직후 근육 합성에 유리하며, 식물성 단백질(콩, 완두)은 식이섬유가 풍부하고 소화가 다소 느려 포만감을 오래 유지해 줍니다. 따라서 근육 성장을 위해서는 두 가지를 7:3 또는 5:5 비율로 혼합하여 섭취하면 아미노산을 지속적으로 공급받으면서도 건강한 식단을 구성할 수 있어 효율적입니다.
종합비타민이나 지용성 비타민인 A, D, E, K 등은 식사 직후에 섭취하는 것이 흡수율 면에서 훨씬 유리합니다. 식사 중 섭취한 지방 성분이 비타민의 흡수를 돕고, 공복에 섭취했을 때 발생할 수 있는 위장 장애나 속 쓰림 증상을 예방할 수 있기 때문입니다. 반면 유산균은 위산의 영향을 덜 받는 공복에 먹는 것이 권장되기도 합니다.